Description
Ein erfrischender und geschmackvoller Weißwurst Salat, ideal für Sommerfeiern oder als Beilage.
Ingredients
Scale
- 500g Weißwürste
- 100g Radieschen, gehackt
- 100g Gewürzgurken, gewürfelt
- 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 2 EL Senf
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Schneiden Sie die Weißwürste in gleichmäßige Scheiben.
- Geben Sie die Radieschen, die Gewürzgurken und die rote Zwiebel in eine große Schüssel mit den Weißwürsten.
- Mischen Sie die Zutaten sanft, um die unterschiedlichen Texturen zu bewahren.
- Vermengen Sie in einer kleinen Schüssel die Zutaten für das Dressing: Senf, Olivenöl, Salz und Pfeffer.
- Gießen Sie das Dressing über den Salat und vermengen Sie alles sanft miteinander.
- Lassen Sie den Salat vor dem Servieren für etwa 10 Minuten ziehen.
Notes
Für noch mehr Geschmack den Salat mehrere Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank ziehen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 19g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg