Description
Knusprige, luftige Waffeln mit einem Hauch von Vanille, perfekt für Frühstück oder Dessert.
Ingredients
Scale
- 250 g Weizenmehl
- 2 Eier
- 500 ml Milch
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g Butter, geschmolzen
- Eine Prise Salz
Instructions
- Vermenge in einer großen Rührschüssel das Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz.
- Schlage die Eier in einer separaten Schüssel auf und füge die Milch und die geschmolzene Butter hinzu.
- Mische die trockenen Zutaten mit den flüssigen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Heize das Waffeleisen vor und fette es leicht ein.
- Gieße portionsweise den Teig ins Waffeleisen und backe die Waffeln goldbraun (ca. 3-5 Minuten).
- Serviere die Waffeln mit Puderzucker, frischen Früchten oder Sahne.
Notes
Für eine Variation können Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzugefügt werden. Auch Vollkornmehl ist eine gesunde Alternative.
Nutrition
- Serving Size: 1 Waffel
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 60mg