Der cremige Duft von gebackenem Spitzkohl durchzieht die Küche und zieht sofort alle Blicke auf sich. Fortschrittlich und traditionell zugleich, umhüllt die Café de Paris-Kruste diesen zarten Kohl, der wie ein sanftes Wolkenbett wirkt. Der erste Biss offenbart das Zusammenspiel von knackiger Textur und cremigem Innenleben, während die würzige Butter durch die Hitze des Ofens … Read more