Description
Köstliche herbstliche Waffeln mit Kürbispüree und Zimt, perfekt für ein gemütliches Frühstück.
Ingredients
Scale
- 200g Kürbispüree
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 2 Eier
- 200ml Milch
- 50g Butter, geschmolzen
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Teelöffel Zimt
- Eine Prise Salz
Instructions
- Gib das Kürbispüree, die Eier und den Zucker in eine große Schüssel und vermische alles gründlich mit einem Handmixer oder Schneebesen.
- In einer anderen Schüssel vermengst du das Mehl, Backpulver, Zimt und Salz.
- Füge die trockenen Zutaten zur Kürbismischung hinzu und rühre langsam die Milch und die geschmolzene Butter ein, bis eine glatte Teigmasse entsteht.
- Heize dein Waffeleisen vor und fette es leicht mit etwas Butter ein.
- Gib eine Kelle des Teigs auf das Waffeleisen und backe die Waffeln für etwa 4-5 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Serviere die Waffeln heiß, bestreut mit Puderzucker oder einem leckeren Sirup.
Notes
Bereite das Kürbispüree im Voraus zu oder kaufe bereits fertiges Püree. Die Waffeln können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Waffel
- Calories: 190
- Sugar: 8g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg