Description
Genießen Sie die süße Fruchtigkeit von reifen Marillen eingehüllt in zarte, fluffige Knödel mit einem Hauch von Zimt.
Ingredients
Scale
- 500 g reife Marillen
- 250 g Knödelteig (Kartoffel- oder Quarkteig)
- 1 TL Zimt
- 50 g Butter
- 100 g Semmelbrösel
- 50 g Zucker
Instructions
- Entsteinen Sie die Marillen und legen Sie sie beiseite.
- Bereiten Sie den Knödelteig zu, indem Sie die Zutaten in einer großen Schüssel mischen und kneten.
- Drucken Sie Portionen des Teigs flach und setzen Sie jeweils eine Marille in die Mitte.
- Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen.
- Garen Sie die Knödel, bis sie an die Oberfläche steigen (ca. 10-15 Minuten).
- Rösten Sie Semmelbrösel zusammen mit der Butter und dem Zucker in einer Pfanne bis goldbraun.
- Wenden Sie die Knödel in der Butter-Semmelbrösel-Mischung und servieren Sie sie warm.
Notes
Für eine vegane Version nutzen Sie pflanzliche Alternativen für Butter und Milchprodukte.
Nutrition
- Serving Size: 1 Knödel
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 5mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg