Description
Ein cremiger und sättigender Protein Grießpudding, ideal für Desserts, Snacks oder Frühstück.
Ingredients
Scale
- 50 g Grieß
- 500 ml Milch oder pflanzliche Milch
- 30 g Proteinpulver (z.B. Vanille oder Schokolade)
- 1–2 EL Süßungsmittel (z.B. Honig, Agavendicksaft oder Stevia)
- Eine Prise Salz
- Optional: Früchte, Nüsse oder Schokolade zum Garnieren
Instructions
- Bringen Sie die Milch in einem Topf zum Kochen. Achten Sie darauf, regelmäßig umzurühren, damit die Milch nicht anbrennt.
- Senken Sie die Hitze und rühren Sie den Grieß langsam ein. Dies verhindert Klumpenbildung und sorgt für eine schön glatte Textur.
- Lassen Sie die Mischung unter kontinuierlichem Rühren etwa 5 Minuten köcheln, bis der Grieß eindickt und eine puddingartige Konsistenz erreicht.
- Fügen Sie das Proteinpulver, das gewählte Süßungsmittel und eine Prise Salz hinzu. Rühren Sie alles gut durch, bis sich die Zutaten vollständig verbunden haben.
- Füllen Sie den Pudding in hübsche Schalen und garnieren Sie ihn nach Belieben mit frischen Früchten, knackigen Nüssen oder Schokoladenstückchen.
- Servieren Sie den Pudding warm für ein gemütliches Erlebnis oder stellen Sie ihn im Kühlschrank kalt, um eine erfrischende Nachspeise zu genießen.
Notes
Dieser Pudding kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 5mg