Description
Köstliche Pizzamuffins mit geschmolzenem Käse, Salami oder Schinken, perfekt als Snack für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- 150 ml Milch
- 2 Eier
- 100 ml Olivenöl
- 200 g geriebener Käse
- 100 g gewürfelte Salami oder Schinken
- Optional: Paprika, Zwiebeln oder andere Lieblingspizzabeläge
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C vor und fettiere ein Muffinblech.
- Misch in einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, Oregano und Basilikum gut zusammen.
- Verquirle in einer separaten Schüssel Milch, Eier und Olivenöl.
- Gieße die flüssigen Zutaten zu den trockenen und mische alles sorgfältig.
- Füge den geriebenen Käse und die gewürfelte Salami oder den Schinken hinzu.
- Verteile den Teig in die Muffinförmchen.
- Backe die Muffins für 20-25 Minuten.
- Lass die Muffins abkühlen und serviere sie warm.
Notes
Die Muffins können im Voraus zubereitet und bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt oder bis zu 3 Monate eingefroren werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 200
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 60mg