Description
Knusprige, süß-würzige gebrannte Walnüsse mit einem Hauch von Zimt und braunem Zucker, ideal als Snack oder Topping für verschiedene Gerichte.
Ingredients
Scale
- 200 g Walnüsse
- 1 Eiweiß oder 3 Esslöffel Aquafaba
- 1 Teelöffel Zimt
- 150 g brauner Zucker
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor.
- Geben Sie die Walnüsse in eine große Schüssel und fügen Sie das Eiweiß (oder die Aquafaba) hinzu.
- Fügen Sie den Zimt und den braunen Zucker hinzu und vermischen Sie alles gründlich.
- Legen Sie die Walnüsse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
- Rösten Sie die Nüsse für etwa 15 Minuten, wenden Sie sie einmal während des Röstens.
- Lassen Sie die Nüsse abkühlen, um ihre Knusprigkeit zu erreichen.
- Servieren Sie die gebrannten Walnüsse als Snack oder über Porridge.
Notes
Die gebrannten Walnüsse sind auch ein tolles Geschenk, wenn sie in einem schönen Glas verpackt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 5g
- Sodium: 0mg
- Fat: 60g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 54g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 0mg