Description
Ein gesundes und vielseitiges Gericht mit frischem Gemüse und aromatischem Protein.
Ingredients
- Frisches Gemüse: Paprika, Zucchini, Brokkoli
- Proteinquelle: Geflügel, Tofu oder Kichererbsen
- Kräuter: Basilikum, Oregano
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Honig oder Agavendicksaft (optional)
Instructions
- Gemüse vorbereiten: Waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Protein marinieren: Mit Kräutern, Öl und Gewürzen in einer Schüssel vermengen.
- Pfanne erhitzen: Eine große Pfanne oder Wok bei mittlerer Hitze vorbereiten.
- Anbraten: Das marinierte Protein in die heiße Pfanne geben und anbraten.
- Gemüse hinzufügen: Das geschnittene Gemüse in die Pfanne geben und anbraten.
- Vermischen: Angebratenes Protein und Sauce mit dem Gemüse vermengen.
Notes
Marinieren Sie das Protein frühzeitig für intensiven Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 30mg