Description
Ein saftiger Blechkuchen mit roten Trauben, der ein Geschmackserlebnis der besonderen Art bietet. Perfekt für jede Gelegenheit, ob als Dessert oder zum Kaffee.
Ingredients
Scale
- 500 g rote Weintrauben
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Prise Salz
- 150 ml Milch
- 50 g Butter
- 2 Eier
Instructions
- Lösen Sie die Hefe in der lauwarmen Milch auf.
- Geben Sie das Mehl, den Zucker, das Salz, die Eier und die geschmolzene Butter in eine große Rührschüssel.
- Fügen Sie die Hefemischung hinzu und verkneten Sie alles gut, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
- Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort gehen, bis er sich in der Größe verdoppelt hat, etwa 30-45 Minuten.
- Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und geben Sie den aufgegangenen Teig gleichmäßig darauf.
- Verteilen Sie die roten Weintrauben gleichmäßig auf dem Teig.
- Backen Sie den Kuchen bei 180 °C für 25-30 Minuten, bis er goldbraun ist.
- Lassen Sie den Kuchen abkühlen und bestäuben Sie ihn nach Belieben mit Puderzucker.
Notes
Der Kuchen kann warm oder kalt serviert werden. Er lässt sich auch gut im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 185
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg